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LiquoriLimoncello specialità del Lago di Garda

Limoncello specialità del Lago di Garda

Unico, fresco e profumato, stiamo parlando del famoso Limoncello!

Il limoncello o limoncino è uno dei liquori più conosciuto e amato d’Italia, rientra anche tra i liquori più popolari fatti in casa, la sua origine ha più di cent’anni.

Il Limoncello è prodotto in tante zone d’Italia, principalmente nel Meridione, come la costiera Amalfitana e la zona di Sorrento, in Liguria, sulle Isole e intorno al Lago di Garda che possiedono i migliori limoni.

La preparazione di questo liquore è molto semplice, se ben osservata in poco più di un paio di mesi si può ottenere un limoncello profumatissimo dal gusto piacevole e dall’aroma deciso.

Gli ingredienti necessari sono le scorze gialle dei Limoni, alcool e zucchero.

Solitamente è molto apprezzato come digestivo a fine pasto, in molti ristoranti italiani è di consuetudine essere offerto come gesto di ringraziamento da parte dei ristoratori.

 

Sul lago di Garda, nelle vicinanze della caratteristica cittadina nota come “Limone del Garda”, si trovano diverse limonaie, luoghi in cui da secoli vengono coltivati i limoni necessari alla produzione di questo dissetante elisir. Queste affascinanti strutture architettoniche sono diventate un elemento molto apprezzato da chi visita il territorio Gardesano, il limoncello prodotto in questa zona della Lombardia è diventato a tutti gli effetti un prodotto tipico consolidato.

 

Le prime limonaie risalgono al XIII secolo con limoni provenienti dalla riviera ligure. Furono costruire limonaie con strutture a più ripiani collegate da scale di pietra e chiuse da una massiccia muraglia.

Negli ultimi anni sono state ristrutturate alcune delle antiche limonaie, ed è ora possibile visitarle.

Gli appassionati di turismo enogastronomico che visitano questa zona, oltre a visitare le cantine e ai frantoi, per la nota produzione di Vino e di Olio eccellente, non possono esimersi dal visitare alcune di queste storiche limonaie. Potrete così assaggiare l’unicità dei liquori prodotti dai limoni del posto e godere di un paesaggio unico e romantico.

È infatti in questo tratto della costa del Lago di Garda, in cui è possibile percorre, una delle strade più belle d’Italia, da Gargnano a Limone, la strada gardesana, sinuosa si muove sulle sponde del lago, offrendo una vista spettacolare indelebile nei ricordi di chiunque sia ospite del nostro paese.