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Orgoglio dell’arte acetiera Giusti, il “Banda Rossa” rappresentava il regalo personale dello zio Giuseppe agli attuali membri della famiglia.
Di grande corpo e spessore, si distingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica, tra cui note di prugne, ciliegie nere ed una dolce speziatura infusa dagli antichissimi legni nei quali è invecchiato.

Produttore: Giuseppe Giusti

Provenienza: Modena

Ingredienti: Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato

Invecchiamento: In batterie di antiche botticelle risalenti al 1700-1800. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno.