Descrizione
Ingredienti: Latte, Sale, Caglio
Stagionatura: Minimo 30 Mesi
Provenienza: Emilia Romagna
Produttore: Montecoppe
Parmigiano Reggiano 30 MESI
€18,00 – €31,00
Il Parmigiano Reggianostagionato 30 mesi è considerato “stravecchio”, risultando quindi più friabile e granuloso.
Il sapore è più deciso e le note di spezie e di frutta secca risultano decisamente predominanti ma il formaggio conserva la caratteristica “dolcezza”. Non presenta alcuna sensazione di acidulo o piccante nel retrogusto.
Perfetto in abbinamento con un bicchiere di Franciacorta e Confettura di cipolle.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,720 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 20 × 6 × 12 cm |
| Formato formaggi | Fetta, Porzione, Quarto di Forma |
