Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,25 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 2 × 1 × 8 cm |
Condimento a base di Aceto Balsamico di Modena IGP e Tartufo – 100ml
€16,00
Nato dall’incontro tra l’Aceto Balsamico di Modena Igp 3 Medaglie d’oro e il tartufo, al palato si presenta vellutato, avvolgente e persistente.
Il tartufo nero disidratato viene aggiunto direttamente in botte, dove matura insieme al balsamico fino al completo equilibrio tra i sapori.
Produttore: Giuseppe Giusti
Ingredienti: mosto cotto d’uva, aceto di vino e tartufo disidratato
Invecchiamento: in antiche botti di rovere
Abbinamenti: battute al coltello di fassona, omelettes, pasta fresca all’uovo, risotti mantecati, in tutti i piatti che già si prestano all’abbinamento col tartufo
